Carnicería Gallega

Carnicería Gallega ofrece carne de alta calidad en el área de Marbella y, más específicamente, en Nueva Andalucía. Seleccionamos nuestras carnes semanalmente en mataderos gallegos y vascos, y a través de nuestros colaboradores, tales como Cárnicas BooDiscarlux, lo que nos permite contar siempre  con inmejorables ejemplares de ternera, vaca e incluso auténtico buey gallego. De su despiece ofrecemos casi todos los cortes: chuletas, entrecot, solomillo, cadera, babilla, morcillo, ossobuco, rabo…

Adicionalmente, apostamos por traer a su mesa el mejor cordero lechal de Aranda, cerdo blanco e ibérico, cochinillo segoviano, embutidos ibéricos de Navalpedroche… Recibimos género de toda la Península diariamente, por lo que ofrecemos prácticamente cualquier producto nacional por encargo (lechales enteros o por medios, carrets de cochinillo, rib eye, cortes parrilleros tales como vacío, entrañas, mollejas o tira de asado…)

De igual forma, expandimos el concepto de carnicería habilitando una completa selección de vinos nacionales e internacionales (desde los grandes nombres del vino español -Rioja Alta, Roda, Vega Sicilia, Pingus, Contador… hasta una completa amplia de champagne: Möet & Chandon, Ruinart, Krug, Dom Perignon, Pol Roger, Jacquesson, Louis Roederer…), así como los lácteos ecológicos de Casa Grande de Xanceda y El Cantero de Letur, los premiados aceites de oliva virgen extra Finca Duernas, Hispasur, Knolive, Hacienda Guzmán, Olei, salmón salvaje de Alaska ahumado y fresco, quesos nacionales e internacionales… y un amplio etcétera que te recomendamos descubrir en nuestra casa.